MICHI'Sキッチン〜ホッと安心する親子丼〜

 

 

 

今日作りたくなる簡単レシピを紹介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

トントントントントントントントン

ザシュッ

 

 

 

 

 

 

 

MICHI'Sキッチン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さぁ、今日作っていくのは

 

 

 

 

ホッと安心する親子丼

 

 

 

さ、やっていきましょ⤴︎⤴︎

 

 

 

 

 

 

 

今日使う材料は

 

 

卵

鶏肉（今回はもも肉）

玉ねぎ

 

調味料

めんつゆ

酒

みりん

砂糖

和風だし

水

 

 

 

 

 

シンプルイズベストな食材達で作っていきましょう⤴︎

 

 

 

 

 

まずは調味料を混ぜ合わせてダシを作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこに薄切りにした玉ねぎを入れて〜

 

 

味が染み込むように少し火にかけます。

 

 

 

 

 

一口大に切った鶏肉も入れていきましょう。

 

 

 

 

 

軽く火を通したら

 

 

 

 

卵ですね。

 

 

 

そーっと流し入れて軽く火にかけましょう⤴︎

 

 

 

 

 

 

 

盛り付けますよ⤴︎

 

 

 

 

どん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

…まぁ、いいでしょう！

 

 

 

 

 

 

ちなみですが、、、

僕の地元の東北、福島県…

というか実家の方では砂糖は使ってませんでしたので、もう少ししょっぱさがあって色が濃い感じなのですが、ここはやはり福岡よりに味付けしてますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

お味はどうでしょう。

 

 

 

 

 

 

こいつは………

 

 

 

 

 

少ない食材で簡単にぱぱっと作れてしまう丼飯代表ですね！

 

 

 

 

ぜひ今日作ってみては？？

 

 

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